CALDO DIURÉTICO
Al menos una
vez al mes necesitamos depurar nuestro organismo de los excesos, sobre todo
después de algunos días de comilonas como por ejemplo en navidad, semana santa,
alguna fiesta con la familia o amigos, etc., y ya que la semana santa se
aproxima os dejo aquí un caldo diurético que nos servirá para limpiar el
organismo tanto antes de las fiestas como después. Este caldo se prepara con
tres verduras muy diuréticas que nos ayudaran a perder líquidos retenidos y así
eliminar las toxinas.
Este caldo no
es sustitutivo de una comida si no que es un complemento, ya que tiene muy
pocas calorías. Podemos tomarlo en la cena, y después algún pescado o carne
baja en grasa a la plancha, aunque si hemos comido mucho en el almuerzo tampoco
pasa nada si se toma solo y después algún postre light, pero esto solo se debe
hacer muy de vez en cuando, y no por costumbre.
El modo de preparación es el siguiente:
Cortamos la parte de raíz de los puerros y la parte verde y
nos quedamos sólo con la parte blanca, que cortaremos en trozos.
Ponemos el puerro en una olla con 1 litro de agua, el apio
troceado y el ramillete de perejil. Hervimos todo durante 5 minutos y lo
dejamos enfriar. Lo colocamos y ese líquido será el caldo depurativo que nos
tomaremos, una taza por la mañana y otra por noche en caso de que lo tomemos
como complemento, o una taza por la noche más la carne y el pescado o dos tazas
más el postre light.
! Espero que os sirva y ya me contaréis que tal¡
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